Fiskrecept
Fiskhusets favoritrecept – här hittar du recept på fisk. Köp färsk fisk & skaldjur direkt från hamnen i Göteborg & laga lunch & middag.
Mojitogravad lax
Havets wallenbergare
Somrigt laxpaket
Sjötunga meunière
Panerad kolja med champinjonsås & dillslungad potatis
Lax med krämig citron- och vitlöksrisoni
Ostöverbakad sejfilé med rostad spetskål och brynt smör-sandefjordsås
Ångad hälleflundra med paprikasås och rostad potatis
Torsk med apelsinsås
Hälleflundra med riven pepparrot och dillsmör
Grillad slätvar med chimichurri
Marockansk fiskgryta
Stekt rödtungafilé med krämig fyllning
Ugnsbakad torskrygg med fänkålssås
Hannas midsommarkrans
Emmes brunchmacka
Marias utsökta makrill
Sesamlax med nudelwok
Löjromspizza på filodeg
Fiskfiléburgare med srirachamajjo och mangosalsa
Krämig laxpasta
Bouillabaisse
Asiatisk torskrygg eller lax att laga i båten/husvagnen!
Bakad vitfiskfilé med parmesan- och persiljebakt potatis
Grillad havskatt i foliepaket
Pocherad torsk med äggsås
Stekt fjällröding med dillslungad potatis
Spartips! Varmrökt laxröra på ändbitar
Tunnbrödsrulle med varmrökt laxröra
Torskceviche pilgrimsmussla och ramslöksmajo
Halstrad hälleflundra med dillslungad potatis och gremolata
Fiskgryta med saffran
Stekt lax med wasabivinägrett
Sashimilax med fräsch nudelsallad
Kryddig lax med sötpotatisstomp
Gremoulatabakad fiskfilé med parmesanrisotto och tomat-olivsås
Fish and chips från vår engelske kock
Dill- & pinjeöverbakad hälleflundra m saffransås & rostad amandinepotatis
Soja- och chilimarinerad lax
Snabbgravad lax (på 2 vis)
Sashimi på lax med äpple och ingefära
Ceviche på torsk
Marinerad sejrygg med grön vitvinsås
Fiskgryta med saffran och kantareller
Fisktacos med mangosalsa och limeaioli
