
Fiskrecept
Fiskhusets favoritrecept – här hittar du recept på fisk. Köp färsk fisk & skaldjur direkt från hamnen i Göteborg & laga lunch & middag.

Mojitogravad lax

Havets wallenbergare

Somrigt laxpaket

Sjötunga meunière

Panerad kolja med champinjonsås & dillslungad potatis

Lax med krämig citron- och vitlöksrisoni

Ostöverbakad sejfilé med rostad spetskål och brynt smör-sandefjordsås

Ångad hälleflundra med paprikasås och rostad potatis

Torsk med apelsinsås

Hälleflundra med riven pepparrot och dillsmör

Grillad slätvar med chimichurri

Marockansk fiskgryta

Stekt rödtungafilé med krämig fyllning

Ugnsbakad torskrygg med fänkålssås

Hannas midsommarkrans

Emmes brunchmacka

Marias utsökta makrill

Sesamlax med nudelwok

Löjromspizza på filodeg

Fiskfiléburgare med srirachamajjo och mangosalsa

Krämig laxpasta

Bouillabaisse

Asiatisk torskrygg eller lax att laga i båten/husvagnen!

Bakad vitfiskfilé med parmesan- och persiljebakt potatis

Grillad havskatt i foliepaket

Pocherad torsk med äggsås

Stekt fjällröding med dillslungad potatis

Spartips! Varmrökt laxröra på ändbitar

Tunnbrödsrulle med varmrökt laxröra

Torskceviche pilgrimsmussla och ramslöksmajo

Halstrad hälleflundra med dillslungad potatis och gremolata

Fiskgryta med saffran

Stekt lax med wasabivinägrett

Sashimilax med fräsch nudelsallad

Kryddig lax med sötpotatisstomp

Gremoulatabakad fiskfilé med parmesanrisotto och tomat-olivsås

Fish and chips från vår engelske kock

Dill- & pinjeöverbakad hälleflundra m saffransås & rostad amandinepotatis

Soja- och chilimarinerad lax

Snabbgravad lax (på 2 vis)

Sashimi på lax med äpple och ingefära

Ceviche på torsk

Marinerad sejrygg med grön vitvinsås

Fiskgryta med saffran och kantareller

Fisktacos med mangosalsa och limeaioli
