Fiskrecept

Ceviche på torsk

Ingredienser

Receptet gäller för 4 personer

  • 400 g torsk
  • 2 msk kokosgrädde
  • 2 lime (saft från båda, rivet skal från den ena)
  • 2 salladslökar, finskurna
  • 1 cm grön chili, hackad
  • ca 10 g salt

Gör så här:

  1. Skär torsken i små tärningar.
  2. Blanda alla ingredienser och låt marinera i 2 timmar.