
Fiskrecept
Tunnbrödsrulle med varmrökt laxröra
Betygsätt receptet:
Ingredienser
Receptet gäller för 4 personer
Varmrökt laxröra
- 4 hg varmrökt lax
- 1 rödlök
- 1 citron
- 2 dl gräddfil
- 1 dl majonnäs
- 1 äpple
- 1 fänkål
- 50 g dill
- 1 gurka
Gör så här:
- Skiva fänkålen fint. Stek den i stekpanna med smör. Pressa i halva citronen, lägg i kylen.
- Finhacka rödlöken och äpple, blanda med resten av ingredienserna i en bunke till en röra. Lägg i fänkålen.
- Skiva gurka i stavar.
- Fyll ena breda sidan av tunnbrödet med röra och gurka rulla ihop.
Tips! Funkar också perfekt som snittar! Skär då bitar av rullen i önskad storlek!
Blir det varmrökt lax kvar efter julbordet? Gör då denna goda röra och lägg i tunnbröd, och ta med dig ut i naturen på en vinterutflykt!