Fiskrecept

Tunnbrödsrulle med varmrökt laxröra

Betygsätt receptet:


5 röster, genomsnitt: 3,60 utav 5
Loading...

Ingredienser

Receptet gäller för 4 personer

Varmrökt laxröra

  • 4 hg varmrökt lax
  • 1 rödlök
  • 1 citron
  • 2 dl gräddfil
  • 1 dl majonnäs
  • 1 äpple
  • 1 fänkål
  • 50 g dill
  • 1 gurka

Gör så här:

  1. Skiva fänkålen fint. Stek den i stekpanna med smör. Pressa i halva citronen, lägg i kylen.
  2. Finhacka rödlöken och äpple, blanda med resten av ingredienserna i en bunke till en röra. Lägg i fänkålen.
  3. Skiva gurka i stavar.
  4. Fyll ena breda sidan av tunnbrödet med röra och gurka rulla ihop.

Tips! Funkar också perfekt som snittar! Skär då bitar av rullen i önskad storlek!

Blir det varmrökt lax kvar efter julbordet? Gör då denna goda röra och lägg i tunnbröd, och ta med dig ut i naturen på en vinterutflykt!