Skaldjursrecept
Ceviche på havskräfta
Betygsätt receptet:
5 röster, genomsnitt: 3,60 utav 5
Loading...Ingredienser
Receptet gäller för 4 personer
- 400 g kräftstjärtar
- 2 mogna tomater, tärnade
- ½ pressad citron
- 2 stjälkar mynta, hackad
- 2 stjälkar koriander, hackad
- ½ rödlök, finhackad
- ca 10 g salt
- 1 cm finhackad röd chili utan kärnor
- 1 cm riven ingefära
Gör så här:
- Skala och hacka kräftstjärtarna.
- Blanda alla ingredienser försiktigt och låt marinera i 2 timmar.