Instruktionsvideos

Ugnsbakad kolja med citronette

Ingredienser

Receptet gäller för 4 personer

  • 4 bitar (ca 160 g/port) koljafilé
  • 2 msk olivolja
  • salt och peppar

Tomatsallad

  • 1 ask (250 g) röda cocktailtomater
  • 1 ask (250 g) gula cocktailtomater
  • 2 salladslökar
  • 1 knippe persilja
  • 6 msk olivolja
  • pressad saft från 1 citron
  • salt och peppar

Gör så här:

En mycket god fisk som tillhör torskfamiljen är kolja. Här visar kocken Mika hur man på ett enkelt och snabbt sätt tillagar fisken. Receptet fungerar utmärkt att bjuda gästerna på finmiddagen, men lika bra att njuta av en helt vanlig vardag.

Här kommer inspiration, tips och en stor portion glädje i god matlagning.