Fiskrecept

Stekt lax med wasabivinägrett

Rating: 3.7/5. From 3 votes.
Please wait...

Gör så här

  • Blanda ihop vinägretten.
  • Fräs spenaten hastigt i olivolja, krydda med salt och peppar.
  • Stek laxen snabbt, cirka 1 minut på varje sida. Lägg sedan i form och ställ in i ugn på 175 grader tills innertemperaturen är 50 grader. Eller låt vara färdig som den är, om du tycker om att den är lite rå i mitten.
  • Lägg upp laxen på spenaten, häll vinägretten över.
  • Servera förslagsvis med ris eller potatis.

Fler liknande recept!

Soja- och chilimarinerad lax

Ceviche på torsk

Sashimi på lax med äpple och ingefära

Se alla Fiskrecept
Våg